国宴上的毛泽东：面对丰盛菜肴陷入沉思
1957年，在北京宾馆举行的国宴上，毛主席对300名贵宾，包括波兰总理表示欢迎国宴上的毛泽东：面对山珍海味低头沉思不语
马克-吕布(Marc Ribaud)是一名法国摄影师，以其对东方世界的广泛报道而广为人知，其中包括：中国的三面旗帜、直面北越南、中国印象，以及他最新的作品：《在中国》。
马克-吕布在法国里昂出生，也是在那里上的高中，并在1937年拍摄了第一幅照片。1943年至1945年间的法国保卫战中，他是一名积极分子，之后在1945年到1948年在中央理工学院学习机械工程学。直到1951年，马克-吕布都在里昂的一家工厂里担任工程师，之后成为了一名自由摄影师，在1952年搬迁到巴黎，去与玛格南图片社的创始人Henri Cartier-Bresson和Robert Capa会面。他的通过震撼性的作品来捕捉生命中已逝的瞬间的能力已经初露锋芒，这样的能力在之后的数十年中让他过上了不错的生活。在1957年，他是第一批来华的欧洲摄影师的一员，在1968，1972及1976年，马克-吕布分别对北越南进行了几次新闻报道，之后便去环游世界了，不过大部分时间花在了亚洲，非洲，美国和日本。马克-吕布在中国期间，拍摄了许多具有历史意义的照片，他拍摄了毛泽东、周恩来、邓小平等领导人，照片反映了中国社会较为鲜明的时代特点。
附文：看一代领袖毛主席 如何勤俭节约反对浪费
2010年3月，全国人大十一届三次会议和全国政协十一届三次会议在北京召开。两个会议的各项报道十分启示感人，国家的建设日新月异，国富民强，人民欢欣鼓舞，我们亲爱的祖国让世界震惊。
但当读到勤俭节约、反腐倡廉的有关情况时，却深感不安：国家的大量财富竟被贪污分子利用权势贪污骗取了！他们一旦犯事，大犯携款逃到国外享福；小犯则摇身一变，花钱买官再继续胡作非为；还有一些人利用公款铺张浪费，任情逍遥，吃喝嫖赌无所不为。
这使我情不自禁地回忆起毛泽东当年实行勤俭节约、反对浪费的许多故事来了。
毛泽东一贯重视勤俭节约、反对浪费，并从自身做起，雷厉风行。他曾严肃地说：“勤俭节约和反对浪费是我们党的一贯方针和优良传统，什么时候都不能改变！”毛泽东讲勤俭节约和反对浪费包括的内容广泛，对金钱、物资和时间的浪费都很关注，在他各个历史时期的讲话、著作和实践中，都曾特别强调要勤俭节约和反对浪费。
在抗日战争时期，毛泽东1945年1月10日在《必须学会作经济工作》一文中曾提出：“任何地方必须十分爱惜人力物力，决不可只顾一时，滥用浪费。”
在解放战争时期，毛泽东在1948年4月1日《在晋绥干部会议上的讲话》中及时指出：“采取办法坚决地反对任何人对于生产资料和生活资料的破坏和浪费，反对大吃大喝，注意节约。”
中华人民共和国成立了，毛泽东当选为中央人民政府主席，他的工作更加繁忙了，不仅忙着建国大业，而且由于外事活动日渐增多，还要经常接见一些友好国家前来访问的国家元首和重要外宾，连建交国家的大使前来呈递国书都要毛泽东亲自接见。他以不分昼夜的工作精神和艰苦朴素的生活作风，日夜操劳。
当时，典礼局接待外宾讲形式、重排场。外国大使呈递国书时，要调来军乐队先奏迎宾曲和两国国歌，然后主席和大使相对站立，由大使向主席诵读国书，经译员翻译之后，将国书呈给主席，主席再致欢迎词，经翻译之后交给大使。然后安排合影，再入座交谈。每次这样的接见一般需要一个半小时到两个小时。关于欢迎外宾的国宴，丰盛异常，质量既高，数量又多，以致宾客酒足饭饱之后，满桌酒席菜肴还没有吃掉几分。毛泽东对此不悦。
经过几次接待，毛泽东在接待外宾之后，散步时说，接待工作有两大浪费：一是礼仪繁多，搞一些不必要的形式主义，浪费了大家很多的时间，要知道，时间浪费了是不能挽回的，是用金钱也买不到的，这一定要改进！其二是接待宴会，大讲排场，吃掉的还没有扔掉的多，白白浪费了国家的金钱和物资。
要知道，这些都是人民的血汗！你们可知道种一株稻子要经过多少时间才能结稻谷，几株稻子才能做一碗米饭？种一棵麦子要经过多少时间才能长出麦穗，几棵麦子才能做一个馒头？有谁算过这笔账？古人说：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？”古人都有这样的感慨嘛！毛泽东语重心长地说，我们刚离开广大的农民群众，不能忘本！国家正在兴建，要节约国家的资财，人力物力都不能浪费！他非常严肃地说：“勤俭节约和反对浪费是我们党的一贯方针和优良传统，什么时候都不能改变！”
毛泽东深有感触，意犹未尽，他边走边说：浪费是要不得的，不管是浪费了时间还是浪费了金钱和物资，浪费就是白白地糟蹋了劳动人民生产的果实，浪费就是随便挥霍了国家的财富，广大的工人和农民，如果知道他们起五更睡半夜整年的劳动，辛辛苦苦生产出来的果实被我们给扔掉了，他们是会很痛心的！是会埋怨我们这些当家人的！毛泽东未走几步又说，我们消灭了地主阶级，是因为他们压迫农民，专吃剥削饭，不劳而获，但我们还没有消灭掉阔少的恶习，阔少是挥霍国家资财的败家子！他们讲起话来头头是道，拿起笔来有章有节，专作文字游戏，或者只是自己号召让别人去行动，自己缺乏勤俭节约和反对浪费的实际行动，甚至与实际行动背道而驰！
建国伊始，正是百废待兴、建设祖国的大好时期，人们干劲冲天，出现了大搞社会主义建设的高潮。这个时候，毛泽东更加强调要勤俭节约，他在1956年写的一个按语中指出：“勤俭办工厂，勤俭办商店，勤俭办一切国营事业和合作社事业，勤俭办一切其他事业，什么事情都应当执行勤俭的原则，这就是节约的原则，节约是社会主义经济的基本原则之一。”
我们从农村进入城市，在灯红酒绿的资产阶级生活方式的影响下，有的工作人员好逸恶劳，不愿同群众共甘苦，斤斤计较个人的名利得失，贪图享受，脱离了群众。毛泽东指出，这是一种危险的倾向，必须克服并加强教育。1957年2月27日，他在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》一文中指出：“在我们许多工作人员中间，现在滋长着一种不愿意和群众同甘苦，喜欢计较个人名利的危险倾向，这是很不好的。我们在增产节约运动中要求精简机关，下放干部，使相当大的一批干部回到生产中去，就是克服这种危险倾向的一个方法。”当时，党中央根据毛泽东的意见，实行了精简机关和干部下放劳动锻炼等方法，既精简了机关，又使干部到农村和群众一起同吃同住同劳动，受到了教育，提高了觉悟，收到了明显效果。毛泽东在这篇文章中还说：“要使我国富强起来，需要几十年艰苦奋斗的时间，其中包括执行厉行节约，反对浪费这样一个勤俭建国的方针。”
在运动中，天津地委有两个负责人刘青山和张子善有严重贪污浪费和破坏国家政策法律的行为被揭发出来了。他们两人都在革命战争中有过贡献，但进城之后，同资本家大吃大喝并接受了资本家的贿赂，被糖衣炮弹打中了。他们的罪行，按法律应该严处。但有的同志感到可惜，请示了毛泽东。他说，杀了一个，可以挽救十个、一百个、一千个干部。这两个人依法都受到了最严厉的制裁。广大群众称赞“共产党为人民服务铁面无私。”
随着国家大规模经济建设的开展，1956年11月，中国共产党在八届二中全会提出厉行节约、反对浪费的方针，号召全国人民都要实行增产节约，反对铺张浪费。毛泽东说：“这不但在经济上有重大意义，在政治上也有重大意义。”确实如此，当时人们摆脱了铜臭的污染，不仅反掉了贪污浪费，加强了勤俭建国的观念，而且提高了道德水平，许多事情已不受金钱至上的驱使，这使人们对糖衣炮弹的警惕性增加了感性的认识，从而改善了人和人之间的关系，全国人民更加团结了。
毛泽东言必行，行必果，处处事事身体力行，以身示范。当全国解放之后，毛泽东进了北京，他的工作精神和生活作风一如既往，不改初衷。他的衣服破旧了，总是经过缝补洗净之后继续穿。建国之后，为了诸多礼仪，曾做了两套衣服，买了一双圆头的黄皮鞋，他一直穿到与世长辞。当时典礼局长曾要他再买双尖头的黑皮鞋，在接见外宾时穿，他没有理睬。再问，毛泽东反问他：外国人是要来见毛泽东还是要看黑皮鞋？对方无言以对。
1958年，毛泽东身边有个同志参加了干部下放劳动锻炼，到农村和农民一起同吃同住同劳动，深受教育。回来以后，看到食堂里有的人把吃剩的饭菜全扔了，觉得很是可惜。有一次在同毛泽东散步时，说到自己下放锻炼的收获和对食堂有人扔掉饭菜的感慨。毛泽东说，一粥一饭当思来之不易！我们的国家是一个大国，如果一个人一天浪费一粒米，一年就要浪费掉365粒米，这样全国6亿人口一年浪费掉的粮食积累起来，就能够救助一方灾民；如果6亿人民每人每天能够再节约一粒米，其数量不是就更可观了吗！实行增产节约，反对浪费，能够使我们的国家富强了再富强，使人民的生活提高了再提高，何乐而不为！毛泽东管理着国家大事，但从他的生活的细微之处可以见到他的精神。毛泽东吃饭时，掉在饭桌上的一粒米、一根菜，他都要捡起来吃掉，他的饭碗里从来没有剩下过一粒米。他要求自己的孩子们不能在他的灶上吃饭，要和工作人员一起到大灶上去吃饭，孩子们外出不准用他的汽车，也不准用公家的汽车，不管风里雨里都是骑自行车。
毛泽东的大儿子毛岸英，刚结婚不久，就参加了抗美援朝作战，不幸壮烈牺牲。毛泽东十分难过，但不露声色。后来，为了儿媳刘思齐寄托对岸英的思念，他让我陪着刘思齐和她的妹妹到朝鲜去给岸英扫墓。按照他的嘱咐，行动必须保密，避免给朝鲜的领导和有关部门增加麻烦，这次的一切生活费用完全由毛泽东自己负担，用他的稿费开支。我们遵照主席的指示行动。回来后，他解除了悬念，并为思齐另择了佳婿。
后来，毛泽东的女儿李讷因病住院，我们按照他的精神，给她改为沈娟，说是我的女儿，也避免了医院对她的特殊照顾。
毛泽东进入城市之后，经常到各地（特别是农村）去视察工作，也同样注意节约人力物力，珍惜时间，尽量少干扰他人。他不让当地同志迎送，也不接受宴请，经常是走到哪里看到哪里，并不通知当地的领导，一路调查研究，亲自向工人、农民和战士们了解他们的生产、工作和生活情况，调查之后，便回到火车上住宿，吃自己的一份伙食，以免当地专门组织人员接待他吃饭、住宿，浪费人力、物力和财力。
毛泽东每到一地，当地的领导同志都感觉他的行动出其不意，使他们迎接不及，如一旦发觉，都要赶来接待、问候，并热切盼望主席接见。这种对毛泽东的爱戴之情，使我们深受感动。有一次陪主席散步时，我向他报告了大家的愿望。毛泽东说，大家各有各的工作，应该各司其职，互不干扰，他们要是把群众等着办的事放下来不办，偏偏要来迎接我这个不速之客，我于心何忍嘛！我如有事要同他们商量，是会找上门去或是请他们来的。毛泽东说，我经常到各地去看一看，又行止不定，要是事先选好了地点，要在某月某日前去视察，集合了一大群人像个“代表团”，让群众很早就做好准备等在那里，“代表团”一到，使人家应接不暇，也不知道说什么才好，那怎么能够做调查研究！应该注意节约人力、物力和珍惜大家的时间嘛！有道是麦收一晌，季节不等人嘛！
毛泽东特别珍惜时间。他认为浪费了时间是最大的浪费，浪费时间的人是个大傻瓜，他曾说过：“人道是一寸光阴一寸金，实际是寸金难买寸光阴。”
毛泽东非常善于利用时间。他有时连续伏案工作几个小时，劝他休息一下时，他就学起英文来，他说换换脑筋就可以休息了。他从中南海去人民大会堂，上了汽车还是手不释卷，坐在汽车上继续阅读。
毛泽东习惯夜间工作或读书，他说，夜深人静不受干扰。我经常值班陪他。我有时疲劳了，就用自来水冲洗一下头或是喝杯浓茶。再看主席时，他仍是在聚精会神地工作着。毛泽东曾经对我说：“我们一定要珍惜时间，要只争朝夕！”
毛泽东言传身教，以身示范的榜样作用，深深感动和教育了身边的工作人员。大家看在眼里，记在心间，深受教育，在工作、学习和生活作风方面，也都自觉地做到了勤俭节约，俭朴成风。
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